Une belle reconnaissance de James Suckling.

Il déguste certains de nos champagnes.

Dans le monde pétillant des champagnes, la distinction est une bulle rare et recherchée. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’annoncer que notre dévouement à l’excellence a été reconnu par le critique de vin renommé, James Suckling.

Lors d’une récente session de dégustation, six de nos cuvées ont été présentées au comité exigeant, et le verdict est un toast à notre savoir-faire.

Quatre de nos cuvées ont brillé avec une note impressionnante de 90/100, tandis que deux autres ont su séduire les palais avec une note honorable de 89/100.

Ces scores sont le reflet de notre passion et de notre engagement envers la qualité.

Chaque cuvée, avec son caractère unique, raconte une histoire de terroir, de finesse et d’arômes harmonieux.

Les Commentaires de Dégustation :

1. Cuvée ALTER EGO Extra Brut - 90/100 Commentaire :  C'est un champagne sec et élégant avec des notes de biscuits, de citrons séchés, de pommes et de poires tranchées, enveloppées de fines bulles. Mi-corsé et linéaire. 100% plus meunier. A boire maintenant.
   

2. Cuvée INTEMPORELLE SOLERA Extra Brut - 90/100 Commentaire : Un Champagne savoureux et délicatement noisetté avec des arômes d'oranges, de miel, de noix et au nez, des figues fraîches. C'est moyen corsé avec des bulles crémeuses et acidité piquante et piquante. 35% de pinot noir, 35% de pinot meunier et 30% chardonnay. A boire maintenant.
   

3. Cuvée PERLE DES TREILLES Brut - 90/100 Commentaire : Biscuits, noix, pamplemousse et poires au nez. C'est moyen corsé, savoureux et agréablement levé en bouche, avec des bulles fines. 60% de pinot noir et 40% chardonnay. A boire maintenant.
   

4. Cuvée BLANC DE BLANCS AFFINITY Brut - 90/100 (Cuvée réservée à la restauration) Commentaire : Un champagne acidulé et linéaire montrant des notes de pommes hachées, levain, citrons et craie. Mi-corsé et précis avec des bulles fines. 100% chardonnay. A boire maintenant.
   

5. Cuvée AFFINITY Brut - 89/100 (Cuvée réservée à la restauration) Commentaire : Pommes hachées, citrons et un peu de miel au nez. C'est doux et frais avec des bulles douces et une acidité citronnée. 35% de pinot noir, 35% de pinot meunier et 30% chardonnay. A boire maintenant.

6. Cuvée ROSE Brut - 89/100 Commentaire : Joli nez d'oranges, pomelo moelle, framboises et noix sucré. C'est crémeux et fruité, avec une mousse douce et douce finition. 45% pinot noir, 35% pinot meunier et 20% chardonnay. A boire maintenant.

Nous invitons nos lecteurs à découvrir les nuances et les commentaires de chaque cuvée, et à célébrer ces reconnaissances avec nous. C’est un moment de fierté pour notre maison, et nous sommes ravis de partager cette joie avec vous.